Especialista dá dicas de vinhos para apreciar na quarentena

Paulo Cursino, especialista em vinhos

O sommelier Paulo Cursino, da Enoteca Cursino, indica três vinhos para apreciar em casa, durante a quarentena.

As opções são os vinhos Mata Saudades (Portugal), Dom João Malbec Bonarda (Argentina) e The Winemaker's Secret Barrels Red (Chile).

Veja abaixo as características dos vinhos indicados pelo especialista.

Vinho Mata Saudades (Portugal)

Este é um vinho tinto para "matar saudade". Resultado de um lote de castas vindimadas, numa das propriedades da Adega Mor Boticaria.

No nariz cai o pingo de tanto chorarmos, na boca fica o macio daquele beijo que aquece o nosso coração e no final fica o tal abraço que nos conforta a alma. Vinho frutado, com notas de frutas vermelhas maduras.

Suave e elegante na boca, terminando com um final bastante agradável e equilibrado.

Graduação alcoólica: 13%vol.

País de Origem: Portugal

Castas: Predominância de Alicante Bouschet

Preço: R$ 45,00

Vinho Dom Jordão Malbec Bonarda (Argentina)

Um Malbec fácil e agradável como nenhum outro! De cor vermelho rubi, com nariz frutado e floral, o Dom Jordão Malbec Bonarda é um vinho jovem, fresco e fácil de beber. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos de sabor mais intenso e massas com molho mais condimentado.

Uvas: Malbec / Bonarda

Teor Alcoólico: 13%

País de Origem: Argentina

Preço: R$ 49,90

Vinho The Winemaker's Secret Barrels Red (Chile)

Tem boa intensidade aromática. Framboesa, cereja, cassis, sempre frutas bem maduras. Na boca, é encorpado e seco, mas vem com uma sensação adocicada, provavelmente pelo estágio em madeira. O sabor é intenso, com notas de baunilha e caramelo misturando-se bem com as notas frutadas. Tem taninos macios, boa acidez e persistência.

A garrafa é de um litro.

Teor Alcoólico: 13,5%

País de Origem: Chile

Uvas: Corte Secreto

Serviço:

Enoteca Cursino

Rua Benjamin Constant, 3546 – Vila Imperial – São José do Rio Preto/SP

Telefone: 17 3304-2844


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